MINGUS
6,50 €
ELABORACIÓN ARTESANAL
Vino tinto elaborado artesanalmente a partir de viñas recuperadas de más de 80 años ubicadas a una altura superior a los 600m.
El vino fermenta en depósitos Inox durante cuatro meses y se realizan un mínimo de dos trasiegos en cuarto menguante, cuando la tabla de mareas da la certeza de que nada se mueve.
D.O. BIERZO
NOTA DE CATA
A la vista: Color púrpura profundo con ribete violáceo y una lágrima media y abundante.
Al olfato: Intensidad media, destacando aromas a fruta roja, fresa, cereza y guinda, con toques licorosos.
